In Ihrem Warenkorb: 0 Artikel, 0,00 EUR
Teeseminar
Man trinkt Tee um den Lärm der Welt zu vergessen
ein altes chinesisches Sprichwort! Den Lärm der Welt vergessen - eine Aussage die vor mehr als 2000 Jahren getroffen wurde.
Heute, nach über 2000 Jahren haben wir viel, viel mehr Lärm in unserer Welt - in unserem Leben. Teetrinker zelebrieren zumeist eine sehr eigene Methode um "ihren" Tee zu geniessen - die halbe Stunde am Tag, die wiederum für einen gewissen Ausgleich vom Stress des Alltages sorgt. Vielfach wird das Teetrinken zur Zeremonie, die man gern auch mit der Familie, Freunden, Bekannten und Besuchern teilt. Teetrinken ist nicht nur das Teetrinken ansich - Teetrinken ist viel viel mehr: Entspannung, Ruhe, Ausgleich, ein fester Pol im täglichen Leben.
Jeder Teetrinker wird, im Laufe der Zeit, seine ureigenste Methode entwickeln um seinen Tee zuzubereiten. Im Laufe der Zeit wird sich auch die Vorliebe für die eine oder andere Teesorte entwickeln. Es ist durchaus mit gutem Wein vergleichbar.
Das Gleiche gilt für das Anrichten des Tees. Manche lieben ihren Tee mit Zucker, manche nehmen Milch oder Zitrone zum Tee, manche lieben ihr Getränk pur - ohne alles. Den Variationen sind kaum Grenzen gesetzt. Generationen streiten nun schon über die Frage welche Zubereitungsform besser sei:
Erst den Tee in die Tasse und dann die Milch (TIF tee in first) oder schmeckt der Tee besser wenn erst die Milch in die Tasse kommt und dann der Tee hinzu gegossen wird (MIF milk in first) ?
Durch die jeweils eigene Zubereitung des Tees und die Variationsmöglichkeiten bedingt, ist Tee nicht gleich Tee. Deshalb achten Kenner zuerst auf eine wirklich gute Qualität des Tees. Ist diese nicht gegeben, wird wohl der erste Kauf auch der letzte sein. Kenner werden sich nicht auf Aussagen der Anbieter verlassen, sondern schnuppern lieber einmal vor den Kauf, beim Fachhändler, am Tee, sehen sich die Qualität an und entscheiden dann, ob und wieviel sie kaufen.
Aber auch Teekenner versäumen oft abseits der eingetretenen Wege zu gehen. In unserem Seminar möchten wir Ihnen deshalb bekannten und weniger bekannte Sorten vorstellen die für Freude am Gaumen sorgen könnten.
An klassischen, schwarzen Teesorten stellen wir Ihnen gehobene-, und Spitzenqualitäten aus den bekannten Anbaugebieten vor. Danach möchten wir Sie zu Kreationen führen, die weniger bekannt sind. Angefangen vom bekannteren "Grünen Tee" werden wir "Weißen Tee", "Roten Tee", "Gelben Tee" und "Oolongs" vorstellen und einige verkosten.
Kurzum: es erwarten Sie drei sehr interessante Stunden für Teeliebhaber - und für alle die sich für Tee interessieren. Selbstverständlich gibt es jede Menge Hintergrundinformationen und einige Geschichten rund um den Tee zu erzählen.
Handgearbeiteter Oolong:
Die Kosten betragen pro Person nur 28,- Euro
(incl. aller Verkostungen, unserer "kleinen Teekunde" und kleinen Snacks)
Da die Platzverhältnisse begrenzt sind, können nur max. 6 Personen an einer Veranstaltung teilnehmen. Jeder Teilnehmer erhält unsere "kleine Teekunde" mit einer Fülle von Informationen über unsere Tees, deren Herkunft und Verwendung, sowie vielen Rezepten.
